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家常云吞
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天冷了,一起人齐动手,包云吞。制作简单家常风味,快快动手做起来吧。
时间:10分钟内
食材
猪肉末
250g
云吞皮
200g
生菜
50g
油
适量
盐
适量
小葱
少许
姜
适量
料酒
适量
蚝油
适量
胡麻油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
食材清洗好后备用,
步骤 2/12
将姜与小葱切成末,加入蚝油
步骤 3/12
加入盐与料酒
步骤 4/12
加入香油,将肉末拌好。
步骤 5/12
准备好云吞皮
步骤 6/12
在云吞皮中加入适量的肉末
步骤 7/12
四周点上清水,粘成一个长方形
步骤 8/12
从中间向内推,边上沾点水,
步骤 9/12
合成一个小元宝的样子
步骤 10/12
锅中煮水,水烧开后下云吞
步骤 11/12
要拌一下,不要让云吞粘连一起
步骤 12/12
起锅前,下生菜叶,放加已准备好的汤水中,就可以啦。
小贴士
云吞皮可以自己加工,也可以用现成的。
水一定要烧开,不要加冷水煮,不然云吞会煮坏。
发布于 2022-05-09
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