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莲藕蒸饺
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大脸猫drawback

无

食材
饺子皮 3斤
猪肉馅 2斤
莲藕 5斤
葱 1斤
蚝油 30毫升
料酒 20毫升
盐 5克
十三香粉 5克
水 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料：莲藕，大葱，肉馅，饺子皮
  • 步骤 2/6
    莲藕去皮剁碎，肉馅里加入料酒，盐，蚝油，十三香腌入味
  • 步骤 3/6
    大葱剁碎，肉馅，莲藕，大葱放入容器里，再加入料油，蚝油，盐调味
  • 步骤 4/6
    用饺子皮包好肉馅，捏成饺子
  • 步骤 5/6
    水开后，放入饺子，蒸15分钟
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

1:肉馅提前腌入味

2:饺子皮粘少量水，更易合口

发布于 2023-06-05
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