炒杂蔬 - 炒杂蔬的做法,炒杂蔬怎么做好吃,炒杂蔬的家常做法 - 京细菜谱

炒杂蔬

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酥炸西红柿

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喜欢各种蔬菜放在一起炒着吃，营养互补还能搭配颜色。肉切成丝搭配起来营养更丰富！口感还不多，大家可以试一试。

时间:10-30分钟

食材

精肉 200g

蒜薹 300g

胡萝卜 1根

杏鲍菇 1个

土豆 2个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好所有原料，摘洗干净
步骤 2/13

葱姜蒜切配好
步骤 3/13

选择的精肉
步骤 4/13

蒜薹切段，杏鲍菇，胡萝卜，土豆分别切粗条备用，肉切丝
步骤 5/13

锅放宽油，倒入土豆炸制
步骤 6/13

快熟时倒入胡萝卜
步骤 7/13

翻拌均匀一起出锅
步骤 8/13

油锅倒入杏鲍菇
步骤 9/13

快熟时倒入蒜薹过一下，捞出备用
步骤 10/13

锅内放少许底油，倒入肉丝翻炒
步骤 11/13

肉变色后倒入葱姜蒜翻炒
步骤 12/13

倒入蔬菜翻炒
步骤 13/13

放入盐，鸡精，蚝油调试口味，翻拌均匀即可出锅

小贴士

1，可以选择过油，也可以不过。多炒制一会，或添入白水炖煮几分钟

2，根据个人爱好选择蔬菜

发布于 2024-04-06