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【马来炒杂蔬】快手菜
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顾慕双灸

话说这道菜外面卖的里面加了虾肉 或者小八爪鱼 蔬菜呢五花八门 我是怀孕的时候常常出去吃饭点的一道菜 因为只有两个人又不想只吃一种菜 点多又会浪费所以一般我们吃蔬菜都是点这道炒杂蔬了 平时我吃的时候都加了午餐肉调味的 今天这个是没有加的就是单纯的素了 味道也很好的

时间:10分钟内
食材
荷兰豆 适量
白玉菇 适量
小油菜 一颗
胡萝卜 小半根
耗油 适量
鸡粉 适量
淀粉 少许
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所有材料洗净 荷兰豆去头尾去老边切对半 小油菜白玉菇切小段 胡萝卜切菱形薄片（因为宝宝太小所以都切的比较小 大小只供参考）准备一个小碗倒入适量耗油 鸡粉 淀粉加水调成料汁（耗油最多）蒜头切块 待用
  • 步骤 2/7
    起锅热油 放入蒜头炒香 放入胡萝卜炒变色
  • 步骤 3/7
    倒入荷兰豆炒变色再加入小油菜翻炒几秒
  • 步骤 4/7
    倒入白玉菇翻炒至出水
  • 步骤 5/7
    倒入料汁翻炒到水开 所有菜断生 这样就可以装盘开吃啦
  • 步骤 6/7
    成品图
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

蔬菜随便搭配看自己喜欢什么 可以加小玉米 芥蓝这样口感会很脆 因为耗油很咸了所以没有加盐 炒蔬菜呢加一点淀粉可保持营养

发布于 2018-09-30
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