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小白菜虾皮
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哑铃segment

冬天的小白菜味道更好，营养更高。尤其对女性，冬吃小白菜，其功效可媲美顶级护肤品。

时间:10分钟内
食材
小白菜 1捆
虾皮 1小把
油 适量
盐 适量
葱花 适量
蚝油 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小白菜洗干净，沸水里焯一下。
  • 步骤 2/4
    葱切葱花，虾皮在清水里泡5分钟后洗干净。
  • 步骤 3/4
    热锅倒油，油热放入葱花爆香。放入小白菜翻炒。小白菜变软后加入少量蚝油。
  • 步骤 4/4
    两分钟后，把洗净的虾皮放进去接着炒几下，加入盐和味精，出锅即可食用。
小贴士

盐不可放的太早，小白菜出水较多。

发布于 2023-03-31
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