蚝油洋葱 - 蚝油洋葱的做法,蚝油洋葱怎么做好吃,蚝油洋葱的家常做法 - 京细菜谱

蚝油洋葱

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最近蔬菜的价格居高不下，洋葱则是比较便宜的蔬菜，不到一块钱一斤，而且剥掉外面一层薄薄的皮，就可以拿来做菜了，没什么浪费。今天用蚝油作为主要的调料，做了这份蚝油洋葱，清爽可口，味道鲜美的家常小菜儿！

时间:10分钟内

食材

洋葱 200g

油适量

盐适量

大蒜适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

洋葱切条
步骤 2/9

蒜瓣切片
步骤 3/9

坐锅，放油，爆香蒜片
步骤 4/9

倒入洋葱
步骤 5/9

翻炒均匀
步骤 6/9

放蚝油
步骤 7/9

炒至入味
步骤 8/9

放盐、醋，翻匀出锅
步骤 9/9

装盘

小贴士

切洋葱不流泪的技巧：

1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。

2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。

发布于 2022-08-14