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黑椒牛柳-无油洋葱版
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叭赘窒浩至

正在减肥的肉食兔子表示鸡肉吃腻了,想试试牛肉

选用瘦牛肉,配上经典的黑胡椒和洋葱,放在不粘锅里一炒,香喷喷好诱人~~~关键是无糖低脂高蛋白,方便快手!

食材
瘦牛肉 200g
洋葱 一个
黑胡椒粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛肉切条(如果是选用已经切好的牛柳就最好啦),加入料酒和生抽拌匀,再加入淀粉和黑胡椒粉抓匀,腌制30分钟以上。(这张图是已经腌制好的)
  • 步骤 2/6
    洋葱切片或切条,备用。
  • 步骤 3/6
    不粘锅热锅后,将牛肉倒入翻炒至表面变色(不用炒太久,不然最后牛肉会太老)
  • 步骤 4/6
    倒入洋葱翻炒
  • 步骤 5/6
    等洋葱翻炒到变软出水,加入生抽和小半碗水,继续翻炒,收汁,差不多了就关火,最后再洒入黑胡椒粉翻两下,就可以出锅啦!(也可以用水淀粉代替清水)
  • 步骤 6/6
    香喷喷的无油版洋葱黑椒牛柳上桌啦!好吃
小贴士

减肥的朋友们一定要选用瘦肉哦,生抽和淀粉也尽量少放。

不担心体重的朋友们当然是放热油炒最好吃啦,最后一步也可以加水淀粉代替清水,口感一定会更好的!

发布于 2019-01-05
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