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蚝油蟹味菇炒青菜
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蓬霏琅咫天涯

蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等。

时间:10分钟内
食材
蟹味菇 200g
青菜 100g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    蟹味菇和青菜处理干净
  • 步骤 3/6
    锅加热倒入适量的食用油
  • 步骤 4/6
    下入菇味菇翻炒
  • 步骤 5/6
    下入青菜
  • 步骤 6/6
    加入食盐、蚝油翻炒均匀即可
小贴士

个人感觉蚝油味道是比较鲜，不管是炒菜或是拌馅的时候就点就是格外好吃些。

发布于 2022-10-09
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