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海米蟹味菇煮白菜
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前方blind

喜欢蟹味菇，不仅是因为其口感好，还有就是因为菌菇类的菜加入其它菜里，会提升菜的鲜味，最重要的还是它含有丰富维生素和多种氨基酸，多吃能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。

【海米蟹味菇煮白菜】这道菜用海米来爆香，更增加了菜的香味，所以说，素食也可以美味。

蟹味菇，照片里是一包，去掉根后部觉得有点少，就又加了一包，哈哈。

时间:10分钟内
食材
白菜 450g
蟹味菇 300g
海米 10g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
葱花 适量
姜碎 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原材料：白菜、蟹味菇、海米
  • 步骤 2/8
    白菜洗净掰小块，沥水。
  • 步骤 3/8
    蟹味菇去根，洗净沥水。
  • 步骤 4/8
    准备好葱花、姜碎。
  • 步骤 5/8
    热锅温油，下海米、葱花、姜碎爆香。
  • 步骤 6/8
    放入白菜炒至出水、变软。
  • 步骤 7/8
    加入蟹味菇与白菜一起翻炒，炒至蟹味菇熟透，收收水，加盐、鸡粉适量炒匀出锅。
  • 步骤 8/8
    【海米蟹味菇煮白菜】装碟上桌。
小贴士

蟹味菇不要在水里泡，冲洗一下就可以了。

发布于 2022-07-29
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