酱汤鱿鱼爪 - 酱汤鱿鱼爪的做法,酱汤鱿鱼爪怎么做好吃,酱汤鱿鱼爪的家常做法 - 京细菜谱

酱汤鱿鱼爪

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屈狂影秋风

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做完鱿鱼卷之后，剩下了2个鱿鱼头，本来想烤着吃了，后来为了下饭，做的这款带酱汤多点的鱿鱼头，这个汤用来泡饭特别下饭的，不喜欢泡饭的可以少点汤汁制作，喜欢的来看看吧：

时间:10分钟内

食材

鱿鱼头 2个

油适量

蚝油适量

蒸鱼豉油适量

甜面酱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

处理鱿鱼头，还有2个尾巴。
步骤 2/8

开水里加料酒，盐，焯鱿鱼，几秒中捞出。
步骤 3/8

酱汁：比例1：1就可以。甜面酱，蚝油，蒸鱼豉油，清水，水淀粉。
步骤 4/8

锅里少许油，葱姜蒜炝锅。
步骤 5/8

下入酱汁（不喜欢汤多的少加汤）
步骤 6/8

下入胡萝卜和青椒翻炒几下。
步骤 7/8

下鱿鱼，快速翻炒，水淀粉勾芡出锅。
步骤 8/8

装盘。

小贴士

鱿鱼制作的时候千万别太长时间了，否则口感不好。

发布于 2023-06-22