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蚝油土豆烧蘑菇肠
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message黛玉

上礼拜和儿子单独住，每天白天儿子上幼儿园，我上班，下午回家后，儿子看巧虎我做饭，分工很明确。但是儿子仿佛在幼儿园吃得不怎么样，回家后饭量总是较往常大一点儿。加之幼儿园的伙食并不见得会很好，所以，我总会想法子多为儿子做些花样，除了增进他的食欲外，还可以让他营养较为均衡一些。

时间:10分钟内
食材
土豆 100g
蘑菇风味香肠 95g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆切丁，泡一下水去淀粉。
  • 步骤 2/6
    蘑菇肠也切成与土豆丁差不多大小的丁。
  • 步骤 3/6
    起油锅，放入土豆丁翻炒。
  • 步骤 4/6
    快熟时加点盐调味，翻炒片刻。
  • 步骤 5/6
    加入蘑菇肠，翻炒至熟。
  • 步骤 6/6
    加入蚝油适量，翻炒片刻即可出锅。
小贴士

蘑菇肠是有咸味的，所以盐要放在土豆里。蚝油也是较咸的，所以盐要少放，蚝油也不要放太多了。小孩子还是要吃清淡些好。

发布于 2024-12-12
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