jxcaipu logo
青酱意大利面
4.9万 热度 193 收藏
腐剂安莫兮念嘥

罗勒一年生，在广东气候可以到2年生甚至以上，用的是甜罗勒，所以味道比较适中，没有那么刺激。一人的分量，多人请加倍(⊙o⊙)哦~

时间:10-30分钟
食材
通心面 75g
罗勒 1把
橄榄油 2~3大勺
大蒜 2瓣
杏仁 1把
帕玛森芝士粉 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    罗勒叶洗干净
  • 步骤 2/6
    大蒜、罗勒叶、杏仁（没有松子）和橄榄油放入料理杯，打碎成酱
  • 步骤 3/6
    少量盐调味，加入适量芝士粉
  • 步骤 4/6
    热水加点盐，把意面煮熟捞起
  • 步骤 5/6
    趁意面还热把青酱倒入搅拌均匀
  • 步骤 6/6
    最后再撒上一些帕玛森芝士粉即可
小贴士

1.青酱的基本材料就是罗勒叶+松子+大蒜+橄榄油+（帕玛森芝士），可以适当加点盐和黑胡椒调味

2.意大利面不用过冷水

发布于 2022-04-17
184
相关菜谱
写评论