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鲜香可口的【香煎藕饼】好吃极了
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涵霜随梦而飞

莲藕可以消暑清热，是夏季良好的祛暑食物，营养价值和药用价值都非常高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有补益气血，增强人体免疫力作用。

时间:10分钟内
食材
猪肉馅 500g
莲藕 500g
姜末 适量
生抽 20g
蚝油 15g
料酒 10g
黑胡椒 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将莲藕切碎，待用
  • 步骤 2/7
    猪肉切小块分两次放入料理杯中，拧上刀头，搅打细腻
  • 步骤 3/7
    鲜肉和莲藕碎混合，加入姜末、盐、生抽、料酒、蚝油和黑胡椒
  • 步骤 4/7
    搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    使用挖球勺将肉糜舀入美食锅多功能烤盘的每个模具中，调至最高温，烘烤4分钟后翻面
  • 步骤 6/7
    继续煎烤4分钟，取出即可享用
  • 步骤 7/7
    鲜香爽脆的下饭利器
小贴士

莲藕和鲜肉两者结合，既解了肉腻又增加了爽脆的口感，外焦里嫩，软糯中带着爽脆的口感，怎么吃都不够。

发布于 2022-06-25
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