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双菇炒鸡蛋
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会比你快乐

我家宝贝最爱吃菌菇类的菜了，今天来个双菇炒菜

时间:10-30分钟
食材
蟹味菇 100g
白玉菇 100g
鸡蛋 3个
胡萝卜 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    双菇摘掉根
  • 步骤 2/16
    然后放盐水里泡半小时
  • 步骤 3/16
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/16
    锅里加入油加入鸡蛋
  • 步骤 5/16
    快速炒散然后装盘
  • 步骤 6/16
    锅里加入油加入胡萝卜炒
  • 步骤 7/16
    炒三分钟加入双菇炒
  • 步骤 8/16
    五火翻炒均匀
  • 步骤 9/16
    再至菇软
  • 步骤 10/16
    加入黑胡椒粉
  • 步骤 11/16
    炒匀
  • 步骤 12/16
    然后加入鸡蛋
  • 步骤 13/16
    快速炒散
  • 步骤 14/16
    加入盐
  • 步骤 15/16
    再次炒匀
  • 步骤 16/16
    然后装盘
小贴士

双菇炒之前用盐水泡一会

炒的时候快火翻炒

发布于 2024-01-02
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