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土豆沙拉
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投汉合攘烧

土豆不仅可以烹制汤、炒菜，还可以做土豆饭等，真可谓是万能蔬菜。并且大部分的小朋友都喜欢吃土豆呢！这次尝试用土豆做沙拉，味鲜色美，清凉爽口，营养价值丰富。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
黄油 适量
盐 1g
黄瓜 1块
胡萝卜 1块
黑胡椒碎 适量
火腿 1块
洋葱 半个
沙拉酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆去皮切丁放入锅中煮熟，一捻就碎的程度。
  • 步骤 2/9
    出锅趁热用勺碾成还有部分颗粒的七成碎。
  • 步骤 3/9
    火腿、胡萝卜、洋葱，黄瓜切丁。
  • 步骤 4/9
    鸡蛋煮熟拔凉后，切成丁。
  • 步骤 5/9
    锅中放黄油使其溶化。
  • 步骤 6/9
    将胡萝卜丁、火腿丁放入煸炒变色后，放上洋葱丁，加入盐，撒上黑胡椒碎，翻拌均匀即可离火。
  • 步骤 7/9
    将炒好的料放入土豆泥中，放上黄瓜丁，放上切碎的鸡蛋丁，挤入丘比沙拉酱。
  • 步骤 8/9
    翻拌均匀即可。
  • 步骤 9/9
    味鲜色美，营养丰富。
小贴士

选择面一点的土豆，这样做出来沙拉，味道会更好。

发布于 2024-08-04
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