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炒四季豆
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glorify祝愿

家里吃四季豆不多，因为四季豆不煮熟吃的话会引起中毒，特别是我们在外面餐馆吃饭的话，更是不会去点这个菜的。不过在家里做的话，只要煮熟煮透，是没有问题的！

时间:10分钟内
食材
四季豆 250g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
番茄酱 适量
蒜末 适量
红菜椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把四季豆摘取两头的尖角，撕去两侧的筋线
  • 步骤 2/9
    然后斜切成小段
  • 步骤 3/9
    锅里的水烧热后，倒入里面煮熟
  • 步骤 4/9
    完全煮熟后沥干水盛起来
  • 步骤 5/9
    锅里加适量的油烧热加入蒜末爆香
  • 步骤 6/9
    倒入红椒里面翻炒
  • 步骤 7/9
    马上倒入四季豆里面一起翻炒
  • 步骤 8/9
    加入一点番茄酱里面炒匀
  • 步骤 9/9
    最后加入盐和味精翻炒均匀就可以出锅了
小贴士

四季豆提前用水煮熟透，这样里面的毒素就会消除了！

发布于 2025-01-25
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