青菜炒豆芽
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谁予琴乱绮玉
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很喜欢绿豆芽的脆嫩，制作也很方便，加上冬季多吃一些芽菜对身体很有好处，所以，经常做来吃。比之凉拌，稍微炒制感觉口感很棒哦
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
上海青掰开清洗干净，豆芽用水冲洗一下 -
步骤 2/6
绿豆芽用开水汆烫一下，快速过一下冷水，捞出备用，上海青切细丝儿，香葱切段儿，大蒜切末备用
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步骤 3/6
热锅冷油，倒入大蒜末儿煸香，放入青菜煸炒
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步骤 4/6
放入绿豆芽
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步骤 5/6
火候关小，快速翻搅均匀，加入调味料调味，出锅前滴入几滴醋
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步骤 6/6
装盘，撒上香葱即可
小贴士
注意火候把握哦
发布于 2023-03-26
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