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爆炒西瓜皮
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develop一分为二

夏天西瓜比较便宜，好多都不知道西瓜皮也是可以吃滴。今天就来做了一盘酸辣瓜皮，味道很不错，而且西瓜皮消暑解渴、清热解毒,优于西瓜瓤,具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等作用哦。

时间:10-30分钟
食材
瓜皮 250g
油 适量
盐 适量
白胡椒 适量
味精 适量
糖 适量
醋 适量
虾皮 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西瓜皮削皮切片
  • 步骤 2/8
    切好的片备用
  • 步骤 3/8
    锅里放油，待油热后放入花椒、葱花
  • 步骤 4/8
    放入切好的瓜皮
  • 步骤 5/8
    炒到了8成熟的时候放入醋和虾皮
  • 步骤 6/8
    最后快放入适量的糖、盐、味精、胡椒粉等调料
  • 步骤 7/8
    做好了，酸酸脆脆的很好吃呢
  • 步骤 8/8
    喜欢吃辣也可以放一些老干妈，真的是超好吃呀
小贴士

没有什么特别的注意事项，就是削皮的时候因为瓜皮比较厚，大家注意别削到手了。

发布于 2022-12-10
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