猪肉大葱馄饨 - 猪肉大葱馄饨的做法,猪肉大葱馄饨怎么做好吃,猪肉大葱馄饨的家常做法 - 京细菜谱

猪肉大葱馄饨

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kjy-w

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这几天天太热了，光喝绿豆汤了，感觉不吃主食，也不觉得饿。中午出去买东西，看到一个馄饨滩，有好多人在那儿等着买，饭桌上已煮好的馄饨，撒上点香菜，看着清清绿绿，很有食欲，想吃就做，呵呵。我也买上馄饨皮，开始自已做。

时间:10-30分钟

食材

五花肉 100g

葱头 50g

姜 50g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

备料，肉买后放冰箱冻四五个小时。好剁馅。
步骤 2/13

剁碎。熟油准备馅。
步骤 3/13

等油稍凉一点，放入剁好的肉姜，葱，五香粉调好备用。
步骤 4/13

馅开包前放盐，拌匀，开始包。陷放在皮的一角。
步骤 5/13

开始卷两下。
步骤 6/13

小拇指抬起的地方，用手沾点水摸上。然后卷的两边粘成圈状。
步骤 7/13

一个馄饨算包好。
步骤 8/13

包好了。
步骤 9/13

锅里准备的材料，葱花，姜片，紫菜，西红柿，虾皮洗净。
步骤 10/13

姜片，葱花，西红柿，然后再放些大料，入锅开煮。
步骤 11/13

等锅开的功夫，切香菜末，香油醋兑好，备用。
步骤 12/13

下馄饨。
步骤 13/13

煮熟时放虾皮，紫菜，香菜入锅，盛碗后浇入香油醋。皮滑，鲜香，加着香菜的香味的一碗大陷馄饨就算好了。

小贴士

调陷不要用太多油，做出的馄饨即香但不油腻。自已剁出的肉更香。

发布于 2022-08-20