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奶酪蒸蛋
食材
鸡蛋
1个
鲜虾
2只
奶酪
5克
包菜
10克
胡萝卜
15克
无
无
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
起锅烧水,水开后放入胡萝卜焯水5分钟,再放入包菜叶焯水1分钟
步骤 2/8
胡萝卜切小丁,包菜叶切丝
步骤 3/8
鲜虾去头尾去壳,去除两边的虾线
步骤 4/8
冷水入锅,放上姜片去腥,加入鲜虾焯水2分钟
步骤 5/8
剁碎
步骤 6/8
在容器内磕入一个鸡蛋,加入蔬菜碎和虾仁,撒上奶酪,稍稍搅散。
步骤 7/8
在容器上盖一个盖子,冷水上锅,开中火蒸15分钟
步骤 8/8
倒扣脱模
小贴士
无
发布于 2023-03-25
199
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