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甜面包
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certainty烈马

从好豆兑换了面包机，收到后迫不急待的回家做面包。由于是第一次做就做最简单的甜面包吧。按照说明要求，将原料按比例和步骤放入面包机中，启动甜面包档，面包机开始工作。同事告诉我烘烤时面包机烘烤的时间长可以随时终止，所以烘烤时我不时观察面包的上色情况，半个小时就终止了烘烤，烤出了香喷喷、黄黄的面包。

时间:1-2小时
食材
小麦面粉 300g
纯奶 150g
盐 3g
安琪酵母 3g
花生油 30g
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉、糖、纯奶、安琪酵母放入面包桶
  • 步骤 2/6
    按和面档和20分钟，和好面
  • 步骤 3/6
    加盐、油按和面档和20分钟
  • 步骤 4/6
    和好面
  • 步骤 5/6
    按发酵档发酵，面发好
  • 步骤 6/6
    烘烤半小时，烤好的面包
小贴士

一定按照说明要求按比例放原料。

发布于 2023-06-09
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