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菠菜苏打饼干
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不再联系慕岚

家里有点菠菜就想着用它做点饼干吧，我是比较喜欢吃苏打饼干，正好我以前记下个方子就按照这个做了，成品吃起来还不错就是有些咸了，下回要记得少放些盐。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 120g
菠菜汁 27g
牛奶 33g
玉米油 20g
盐 2g
小苏打 1g
酵母 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菠菜焯水后打成菠菜汁
  • 步骤 2/8
    将所有材料混合放入小盆里
  • 步骤 3/8
    揉成面团，冷藏30分左右
  • 步骤 4/8
    冷藏后将面团擀成薄面皮
  • 步骤 5/8
    用叉子扎眼
  • 步骤 6/8
    再用模具压出形状
  • 步骤 7/8
    移入烤盘内，要留有空隙
  • 步骤 8/8
    烤箱预热，170度上下火烤15分左右
小贴士

烤箱时间依各家的所定

饼干摆入烤盘要留有空隙

随时观察饼干上色情况，要是上色深就加盖锡纸

发布于 2022-08-08
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