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牛奶馒头
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一雷二闪

第一次尝试牛奶馒头，实验证明效果不错，好吃

食材
面粉 500g
牛奶 250g
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉加酵母加牛奶混合均匀揉成面团
  • 步骤 2/6
    盖上保鲜膜发酵至2倍大
  • 步骤 3/6
    发酵好的面团，取出揉一揉，分割成小份
  • 步骤 4/6
    分别揉圆
  • 步骤 5/6
    放入蒸锅，2次发酵20-30分钟
  • 步骤 6/6
    开大火蒸20分钟即可
小贴士

蒸好的馒头不要立即开锅，过5分钟在开，否则馒头容易回缩

发布于 2022-10-11
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