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红豆西米奶茶
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拉扯complexity

女儿好喜欢西米，其实她从小也喜欢珍珠奶茶，不如自己做杯，再放些红小豆，喝口奶茶，嚼上红豆，还有Q弹的西米，很不错。

红豆营养丰富，老少皆宜，加在奶茶里很不错呢。

时间:10-30分钟
食材
红豆 20g
清水 适量
牛奶 250ml
红茶 适量
西米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材。
  • 步骤 2/10
    把红豆洗干净。
  • 步骤 3/10
    红豆入锅煮熟透。
  • 步骤 4/10
    红豆煮好后捞出来。
  • 步骤 5/10
    将西米入锅煮至透明状。
  • 步骤 6/10
    将西米入锅煮至透明状之后捞出来用冷水冲一下。
  • 步骤 7/10
    将水烧开，加入红茶叶，煮红茶。
  • 步骤 8/10
    红茶煮好之后，过筛澄清一下再回锅加入牛奶。
  • 步骤 9/10
    杯子加入西米和红豆。
  • 步骤 10/10
    倒入煮好的奶茶就可以了。
小贴士

煮西米时，可以煮一会，再停火泡一会，就更容易煮些。

西米冲凉水后更弹。

煮红豆时，可以放些冰糖，豆子就会甜甜哦。

发布于 2023-06-27
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