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西红柿蛋面
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杨桃

西红柿鸡蛋面（也称番茄鸡蛋面）是一种非常常见的面条做法。所需的材料较为简单，最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条；三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。西红柿鸡蛋面做法简单，味道鲜美，适合各类人群，方便并且营养

时间:10分钟内
食材
鸡蛋面 2份
鸡蛋 2个
洋葱 半个
大蒜 3颗
姜 2片
鸡粉 少许
盐 少许
十三香 少许
五香粉 少许
鱼鼓油 少许
料酒 少许
白醋 少许
芝麻油 少许
麻辣油 少许
蚝油 少许
葱 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先把水烧开放面，连续煮1分钟，中间用筷子翻动搅动
  • 步骤 2/8
    蒜，姜，西红柿，洋葱，大白菜，葱头，切好备用
  • 步骤 3/8
    锅烧成七成热放葱姜蒜煸香。
  • 步骤 4/8
    把葱花绕到锅边放鸡蛋煎炸。
  • 步骤 5/8
    把鸡蛋装盘备用，放大白菜清炒
  • 步骤 6/8
    大白菜炒到三分熟放西红柿加水烧开。
  • 步骤 7/8
    汤沸腾后放入鸡蛋，十秒过后，加入适量的佐料，就完成了
  • 步骤 8/8
    把煮好的汤汁倒在面上，搅拌两下，想要更入味的话，多等一分钟在开动，绝对色香味具全
小贴士

无

发布于 2023-07-24
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