麻辣薯藤 - 麻辣薯藤的做法,麻辣薯藤怎么做好吃,麻辣薯藤的家常做法 - 京细菜谱

麻辣薯藤

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玉生烟孙

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亲戚在自由地中了一些番薯藤，没有番薯的，只是摘叶子吃。这次给我们摘了很多薯藤来。婆婆很认真地掀起了薯藤的皮，要了最嫩的，给我们炒来吃，辣辣的，味道很不错！

时间:10-30分钟

食材

薯藤 500g

油适量

盐适量

白砂糖适量

蒜蓉辣椒酱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

薯藤飞水，过冷河。
步骤 2/10

锅里下油。
步骤 3/10

加入蒜蓉辣椒酱。
步骤 4/10

加入适量的豆豉。
步骤 5/10

翻炒酱料。
步骤 6/10

加入薯藤。
步骤 7/10

翻炒薯藤。
步骤 8/10

加入适量的盐。
步骤 9/10

加入适量的油，翻炒。
步骤 10/10

上碟，完成！

小贴士

薯藤要把皮撕去才好吃。炒前要先用开水煮，然后用冻水浸泡，炒的时候才起水，这样薯藤不会变黑！这些菜用辣椒炒味道更佳！

发布于 2023-02-19