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冬瓜胡萝卜米粉
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他好像条二皮狗

家常早餐

时间:10-30分钟
食材
米粉 250g
冬瓜 400g
胡萝卜 150g
油 适量
盐 适量
黄豆酱 适量
姜 5g
蒜子 1粒
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好材料
  • 步骤 2/14
    冬瓜去皮去瓢，切成丝，胡萝卜也切丝，姜和蒜子剁碎
  • 步骤 3/14
    烧开水
  • 步骤 4/14
    放入米粉
  • 步骤 5/14
    煮至熟
  • 步骤 6/14
    盛出
  • 步骤 7/14
    热油锅
  • 步骤 8/14
    加入姜末和蒜末爆香
  • 步骤 9/14
    加入冬瓜丝和胡萝卜丝
  • 步骤 10/14
    炒至软熟，加入盐调味，盛出
  • 步骤 11/14
    重新热油锅，加入黄豆酱炒香
  • 步骤 12/14
    加入清水
  • 步骤 13/14
    煮至酱汁稠
  • 步骤 14/14
    码上冬瓜丝和胡萝卜丝，淋上酱汁便可
小贴士

可根据个人口味加入各种配菜

发布于 2024-04-01
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