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鸡肉卤面
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思纬

这种面不知道叫不叫卤面，反正好吃就行，叫法还是次要的，正不正宗也无所谓了。凭个人感觉喜好做的，还请大家不要炮轰哦！

时间:10-30分钟
食材
鸡胸脯肉 500g
面条 500g
油 适量
盐 适量
葱 2根
蒜 3瓣
黄豆酱 适量
香油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡胸肉切粒，用盐、料酒、生抽腌制十分钟。
  • 步骤 2/10
    蒜末、小葱切好。
  • 步骤 3/10
    黄瓜切丝。
  • 步骤 4/10
    烧热油放鸡肉煸炒。
  • 步骤 5/10
    炒至变色放黄豆酱煸炒。
  • 步骤 6/10
    放适量的水烧开。
  • 步骤 7/10
    放小葱、鸡精、香油调味盛出。
  • 步骤 8/10
    卤子就做好了。样子不咋的，味道( ^_^ )不错。
  • 步骤 9/10
    大量水烧开，放面条煮熟。（这里忘了拍照了，大家见谅哦。）
  • 步骤 10/10
    面条盛入大碗中，放黄瓜丝，浇上卤子美美享用吧！
小贴士

煮面条要大量水，用筷子拨散。

我买的湿面条，干面条减量。

发布于 2024-07-15
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