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油渣炒地瓜
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老实
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这种瓜在我们这边称呼叫地瓜,至于其它地方叫什么名字就不知道了,上网查了一下资料,原来红薯是叫地瓜,但这个又不是红薯,算了,还是按照我们这里的叫法吧。
时间:10-30分钟
食材
地瓜
1个
肥猪肉
150g
油
适量
盐
适量
叉烧酱
适量
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
将地瓜去皮切成粒备用
步骤 2/7
热锅淋油将切粒的肥猪肉倒进去炸
步骤 3/7
炸至金黄色将多余的油用碗装起来
步骤 4/7
将地瓜倒进去炒
步骤 5/7
加入适量盐
步骤 6/7
加入一勺叉烧酱
步骤 7/7
炒熟后加入葱花即可
小贴士
地瓜比较容易熟不用炒太久
发布于 2023-07-11
219
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