油渣炒地瓜
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老实
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这种瓜在我们这边称呼叫地瓜，至于其它地方叫什么名字就不知道了，上网查了一下资料，原来红薯是叫地瓜，但这个又不是红薯，算了，还是按照我们这里的叫法吧。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
将地瓜去皮切成粒备用 -
步骤 2/7
热锅淋油将切粒的肥猪肉倒进去炸
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步骤 3/7
炸至金黄色将多余的油用碗装起来
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步骤 4/7
将地瓜倒进去炒
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步骤 5/7
加入适量盐
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步骤 6/7
加入一勺叉烧酱
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步骤 7/7
炒熟后加入葱花即可
小贴士
地瓜比较容易熟不用炒太久
发布于 2023-07-11
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