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蒜煸豆角
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思域flap

豆角含有较高的蛋白质,它的氨基酸组成及比比例也比较合理,含有人体必须的氨基酸。豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。经常吃豆角会对 人身体有帮助的。

时间:10-30分钟
食材
豆角 300g
适量
适量
耗油 适量
面酱 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆角洗净用水焯一下焯八分熟
  • 步骤 2/7
    大蒜剥皮
  • 步骤 3/7
    蒜炝锅煸炒香味
  • 步骤 4/7
    倒豆角煸炒
  • 步骤 5/7
    倒耗油煸炒
  • 步骤 6/7
    倒料酒煸炒
  • 步骤 7/7
    最后放盐和味精煸炒均匀出锅
小贴士

豆角用水焯一下要焯八分熟,否则容易中毒。

发布于 2023-09-11
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