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茄汁土豆条
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兴奋watt

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

上次炸的土豆条，还有一盘，于是做了这道茄汁土豆条，酸酸甜甜，好吃！

时间:10-30分钟
食材
土豆条 1盘
油 适量
番茄酱 适量
白糖 适量
胡萝卜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆条一盘
  • 步骤 2/6
    胡萝卜切丁，葱切段
  • 步骤 3/6
    坐锅，放油，倒入葱段、胡萝卜丁，翻炒
  • 步骤 4/6
    放番茄酱、糖、少许清水，烧开
  • 步骤 5/6
    放入土豆条翻炒一会儿，即可出锅
  • 步骤 6/6
    装盘
小贴士

土豆条别烩的太懒烂，口感不好。

发布于 2024-07-15
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