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茄汁土豆片
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雁云霸气四溅

土豆和西红柿都是比较家常的食材，其含有丰富的维生素及各种微量元素，营养价值非常高。这道茄汁土豆片口味酸甜鲜香，非常开胃好吃，也非常适合孕期准妈妈食用。

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
大葱 适量
姜 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材。
  • 步骤 2/11
    土豆切片。
  • 步骤 3/11
    西红柿切丁。
  • 步骤 4/11
    大葱切花。
  • 步骤 5/11
    香菜切碎。
  • 步骤 6/11
    热锅冷油，放入葱花炒香。
  • 步骤 7/11
    放入西红柿，改小火炒出汁。
  • 步骤 8/11
    加入土豆片，继续炒。
  • 步骤 9/11
    加入少量水焖一到五分钟。
  • 步骤 10/11
    加入盐和香菜，稍微炒一下就可以出锅了。
  • 步骤 11/11
    开动吧。
小贴士

1、土豆片切好后不要过水，这样可以使土豆更容易变软。

2、炒制过程加入适量水，帮助土豆熟的更好，口感更加绵软。

发布于 2022-05-09
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