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好吃不过【酸甜姜】
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唐僧summary

民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。姜一定要记得早上吃，晚上不能吃姜哦。

生姜加入醋、白糖具很好的开胃和中，止呕作用，味微辛辣而酸，早上泡一碗酸甜姜配白稀饭是最最美好的拉，开胃更精神呢。

时间:10分钟内
食材
新鲜姜 100g
白糖 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    取一大块新鲜姜。
  • 步骤 2/6
    拿小刀刮皮，洗净，将尾部切掉。
  • 步骤 3/6
    将洗净的姜切成细丝。
  • 步骤 4/6
    放入3汤勺糖。
  • 步骤 5/6
    倒入适量醋搅拌。
  • 步骤 6/6
    拌匀后醋糖水自然变成红色的拉。
小贴士

1、如果喜欢姜的辛辣味，可切成细片状，口感更好。

2、不要怕糖加得多，姜本身辛辣，如不喜欢辣味的可以加多一点糖。

发布于 2023-01-07
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