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桂花馒头
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唐宛如赛高基吔

中秋时节，正是桂花飘香的时候，所以家家户户都会做一些桂花的点心，我家当然也不例外，也做了不少，今天又做了，是桂花馒头。

食材
面粉 1000g
酵母 适量
桂花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉加酵母和适量的水，揉成光滑面团。
  • 步骤 2/8
    饧发至两倍大。
  • 步骤 3/8
    饧发完毕的面团中加入干桂花。
  • 步骤 4/8
    继续揉成均匀。
  • 步骤 5/8
    然后把面团搓成长条。
  • 步骤 6/8
    切成大小合适的馒头坯子。
  • 步骤 7/8
    上锅蒸熟就可以。
  • 步骤 8/8
    出锅后，桂花的香味扑鼻呢。
小贴士

也可以用新鲜的桂花。

发布于 2024-07-26
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