腐乳花卷 - 腐乳花卷的做法,腐乳花卷怎么做好吃,腐乳花卷的家常做法 - 京细菜谱

腐乳花卷

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今天早上准备早餐时候就看见家里的主食要吃没了，于是收拾完后就发面了，下午面发好了就可以蒸花卷了。家里的腐乳汁剩了不少，这次就用这腐乳汁做花卷吧。

时间:10-30分钟

食材

面粉 1000g

油适量

腐乳汁适量

酵母适量

烹饪步骤

步骤 1/11

面粉加酵母用温水和成面团，放温暖地方发酵2倍大
步骤 2/11

再加少许干面粉揉匀，放一旁二发
步骤 3/11

将面团擀成面皮
步骤 4/11

抹上一层油
步骤 5/11

再涂上腐乳汁
步骤 6/11

两边分别向中间对折
步骤 7/11

再折一下
步骤 8/11

切成等大的剂子
步骤 9/11

拧成花卷
步骤 10/11

蒸锅坐水间隔的摆入花卷
步骤 11/11

盖盖，大火蒸20分钟，关火后焖3分左右再开盖

小贴士

花卷蒸好后不要立即开盖，焖3分左右再开盖

发布于 2022-08-08