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蚕豆泥沙拉
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挫睡狗窝的猪季窝

昨天卖蚕豆的向我推销了四斤,当然价格便宜一些喽。虽说数量不少,但真正去掉两层皮以后只剩下三分之一或四分之一啦。昨天吃了一半,剩下的一半怎么吃呢?问儿子做成沙拉是否爱吃,他说不知道味道如何,我说应该不比土豆沙拉难吃吧。

要想知道梨子的滋味就得亲口尝一,。只有品尝了才能做出评判。

说做就做,立即将家中现有的材料拿出来、沙拉酱、火腿、胡萝卜、水果玉米,哈哈,材料够全的啦,做出来一品尝,味道真独特,蚕豆的香味加入沙拉的味道,比土豆沙拉稍粘稠些,很不错哟。

时间:10-30分钟
食材
蚕豆泥 200g
沙拉酱 适量
适量
火腿 少许
胡萝卜 少许
玉米粒 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将胡萝卜、火腿切成丁备用
  • 步骤 2/8
    锅中水加热后将胡萝卜丁放入焯熟
  • 步骤 3/8
    煮熟的水果玉米搓些玉米粒下来
  • 步骤 4/8
    将上述材料放入蚕豆泥中
  • 步骤 5/8
    加入两勺沙拉酱
  • 步骤 6/8
    充分搅拌均匀
  • 步骤 7/8
    将拌好的沙拉装入模具中
  • 步骤 8/8
    稍加装饰即可
小贴士

胡萝卜粒需焯熟放入,这样整个沙拉的口感才更融合

焯制蚕豆和胡萝卜时可以少放点盐,或者在拌沙拉时根据个人爱好加少许盐。

发布于 2022-10-27
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