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日式土豆泥沙拉——减肥午餐便当
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disorder波塞冬

最近早餐太丰盛了，午餐又是敞开肚皮吃的，有时晚上还想炒个菜煮个饭，体重红色预警，赶紧减肥餐开始。土豆泥沙拉，比较饱腹，口味也是我喜欢的，甚好。配搭使用的是一本日本料理书提供的配方。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 1个
小黄瓜 1根
胡萝卜 半根
盐 少量
黑胡椒碎 少量
火腿肠 1根
橄榄油 少量
黑胡椒沙拉酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    一个大土豆，用电饭锅连皮一起煮熟。
  • 步骤 2/9
    剥皮
  • 步骤 3/9
    土豆压碎
  • 步骤 4/9
    水果黄瓜一根，半根胡萝卜，一根双汇火腿肠。
  • 步骤 5/9
    切片。
  • 步骤 6/9
    黄瓜撒盐腌一会儿。
  • 步骤 7/9
    胡萝卜和火腿肠加入土豆泥里（不喜欢嘎嘣脆的胡萝卜的话可以水煮一下）
  • 步骤 8/9
    倒入橄榄油
  • 步骤 9/9
    细盐
小贴士

蛋黄酱才是原版，但是家里只有黑胡椒沙拉酱，黑胡椒味也是自己最喜欢的了，吃起来得劲儿。中午刚过，午餐结束，满足。尤其是土豆泥夹杂着黄瓜和胡萝卜的口感，不像光吃土豆泥那样单调。

发布于 2018-07-13
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