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油菜培根卷
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foreign温柔

油菜可以活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,强身健体。主治游风丹毒,手足疖肿,乳痈,习惯性便秘,老年人缺钙等病症。

时间:10分钟内
食材
培根 200g
小油菜 200g
淀粉 适量
鸡精 2g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    培根从中间切开,分成两片, 小油菜放在培根的一头
  • 步骤 2/9
    从一头卷起来用牙签固定
  • 步骤 3/9
    锅中刷上一层油,把培根卷码放在锅中
  • 步骤 4/9
    盖好锅盖小火煎制2分钟
  • 步骤 5/9
    翻面再煎2分钟
  • 步骤 6/9
    两面煎熟,码在盘中
  • 步骤 7/9
    淀粉 水 鸡精兑成芡汁
  • 步骤 8/9
    锅中留底油,倒入芡汁和剩余的小油菜,稍浓缩 至亮白即可
  • 步骤 9/9
    把烧好的芡汁均匀的倒入煎好的培根卷上即可
小贴士

煎至培根卷要用小火,培根本身有咸味不要放盐了

发布于 2023-05-13
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