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青瓜炒洋扁豆
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寄玉丝

青瓜也就是黄瓜，亲戚自家种的，腌制了一下，当咸菜，搭配一些食材，就成了一道清脆爽口的下饭、配粥的小菜。

时间:10分钟内
食材
青瓜 150g
洋扁豆 200g
油 适量
盐 适量
姜蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    把青瓜冲洗挤干水分
  • 步骤 3/8
    姜蒜切末
  • 步骤 4/8
    起油锅煸香姜蒜
  • 步骤 5/8
    放入青瓜煸炒
  • 步骤 6/8
    等青瓜炒干水分放入扁豆
  • 步骤 7/8
    根据咸淡放盐调味
  • 步骤 8/8
    最后撒上葱花即可
小贴士

如果青瓜口味偏咸就不要放盐了

发布于 2022-05-11
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