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葱油饼
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落莫

葱香四溢的葱油饼绝对能勾起你的食欲,酥脆的口感加上葱香,家人都说好吃!加上点洋葱或者撒点胡椒粉、十三香等调味,味道会更好哦…

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
150g
胡椒粉 适量
十三香 适量
适量
洋葱 适量
适量
适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料
  • 步骤 2/11
    冷水和面,面团软一点,静置15分钟
  • 步骤 3/11
    烧葱油,爆香即可,倒入碗中冷却
  • 步骤 4/11
    面团擀成薄饼
  • 步骤 5/11
    铺适量葱油,撒适量的盐、鸡精、调味粉调味
  • 步骤 6/11
    撒上葱花
  • 步骤 7/11
    将薄饼卷成长条,两端收口压实
  • 步骤 8/11
    卷成圈,末端压入面团中间
  • 步骤 9/11
    再次擀薄,尽量薄一点
  • 步骤 10/11
    少许油小火煎饼,也可再撒上点胡椒粉、十三香等调味
  • 步骤 11/11
    香脆的葱油饼就完成了
小贴士

铺葱油的时候油不需要很多,否则不好擀薄,厚的话就不酥脆了

发布于 2023-05-11
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