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葱油饼
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落莫

葱香四溢的葱油饼绝对能勾起你的食欲，酥脆的口感加上葱香，家人都说好吃！加上点洋葱或者撒点胡椒粉、十三香等调味，味道会更好哦…

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
水 150g
胡椒粉 适量
十三香 适量
葱 适量
洋葱 适量
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料
  • 步骤 2/11
    冷水和面，面团软一点，静置15分钟
  • 步骤 3/11
    烧葱油，爆香即可，倒入碗中冷却
  • 步骤 4/11
    面团擀成薄饼
  • 步骤 5/11
    铺适量葱油，撒适量的盐、鸡精、调味粉调味
  • 步骤 6/11
    撒上葱花
  • 步骤 7/11
    将薄饼卷成长条，两端收口压实
  • 步骤 8/11
    卷成圈，末端压入面团中间
  • 步骤 9/11
    再次擀薄，尽量薄一点
  • 步骤 10/11
    少许油小火煎饼，也可再撒上点胡椒粉、十三香等调味
  • 步骤 11/11
    香脆的葱油饼就完成了
小贴士

铺葱油的时候油不需要很多，否则不好擀薄，厚的话就不酥脆了

发布于 2023-05-11
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