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酸菜炒牛肉
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兴奋watt

牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

牛肉含维生素B6:蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

牛肉含肉毒碱:鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 250g
酸菜 300g
适量
适量
生粉 适量
生抽 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    酸菜洗净切好
  • 步骤 2/6
    牛肉切好用盐油卤着
  • 步骤 3/6
    蒜在油锅中爆炒一会
  • 步骤 4/6
    倒入卤着的牛肉炒一炒
  • 步骤 5/6
    倒入酸菜
  • 步骤 6/6
    翻炒后放入调好的料就行了
小贴士

牛肉煮的时间不要太长,不然会很韧

发布于 2023-10-26
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