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排骨挥丸汤
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觅芹逢

这几天，心情不怎么好的。做什么事都无精打采的。中午也不想做饭。随便煲个汤算了。

买点排骨，还有一条昨天剩下的萝卜，挥丸冰箱随时都冻着有。适合俺懒人的菜。

秋天吃萝卜是最适合不过了，把白萝卜切成小块块，汤特别甜。

时间:10分钟内
食材
挥丸 260g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
排骨 适量
白萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    新鲜的白萝卜切成小丁丁。
  • 步骤 2/11
    排骨，过趟热水。可以去除血水，去腥。
  • 步骤 3/11
    从冰箱拿出来新鲜的挥丸。
  • 步骤 4/11
    瓦锅，冷水。 把挥丸倒进去。
  • 步骤 5/11
    放入排骨。
  • 步骤 6/11
    放入白萝卜。
  • 步骤 7/11
    盖上盖子 小火。
  • 步骤 8/11
    等里面的汤开了。 放上适当的盐。
  • 步骤 9/11
    放点蚝油，提提鲜。
  • 步骤 10/11
    可以放上一点花生油。 继续小火煲十五分钟即可。
  • 步骤 11/11
    美味又营养的汤出锅了。
小贴士

建议白箩卜和排骨都切得小块点。

煲的时候，容易熟。

发布于 2024-07-19
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