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烤鸡腿沙拉
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谋怪手访涎

用粗粒芥末酱烤的鸡腿,再拌了些蔬菜一起吃,非常好吃哦。

食材
鸡腿 3只
胡萝卜 半根
青瓜 半根
洋葱 30g
圆白菜叶 1片
香菜 3棵
适量
适量
柠檬 1片
1瓣
辣椒 1只
黑胡椒粉 适量
蜂蜜 半汤匙
颗粒芥末酱 2汤匙
红葡萄酒醋 2汤匙
酱油 1汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好材料
  • 步骤 2/10
    把鸡腿去骨去皮
  • 步骤 3/10
    鸡腿肉加盐、蜂蜜、1汤醋和芥末酱,拌匀腌制2小时
  • 步骤 4/10
    腌制好的鸡腿肉放烤盘里,放入预热烤箱上下火200度烤20分钟
  • 步骤 5/10
    把烤盘拿出来刷上剩下的腌汁,刷点油,再磨入黑椒粉,放回烤箱再烤10分钟
  • 步骤 6/10
    胡萝卜、青瓜、洋葱切丝,香菜切段
  • 步骤 7/10
    做点料汁:油,辣椒,蒜末加点盐、酱油和醋
  • 步骤 8/10
    把料汁倒入蔬菜丝中拌均匀
  • 步骤 9/10
    烤好的鸡腿肉切块
  • 步骤 10/10
    蔬菜沙拉和鸡腿肉都放盘上,挤上点柠檬汁就好啦
小贴士

鸡腿鸡胸都可以

发布于 2023-03-20
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