泡菜炒肉 - 泡菜炒肉的做法,泡菜炒肉怎么做好吃,泡菜炒肉的家常做法 - 京细菜谱

泡菜炒肉

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拙脊斜硕踪

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很酸爽的一款菜，开胃且下饭。

时间:10-30分钟

食材

泡菜 200克

猪肉 150克

韭菜 2根

紫皮洋葱 50克

红甜椒 25克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

猪肉切薄片，加入醋，蚝油，生粉，油腌制10分钟。
步骤 2/10

红椒，泡菜，洋葱切丝。蒜子切末，韭菜切段。
步骤 3/10

锅里热油，放入猪肉。
步骤 4/10

炒至颜色微黄，加入蒜末炒香盛起待用。
步骤 5/10

锅里留油，放入泡菜，红椒炒软。
步骤 6/10

加入韭菜，洋葱炒匀。
步骤 7/10

加入猪肉快速翻炒一分钟。
步骤 8/10

最后加入盐调味。
步骤 9/10

成品。
步骤 10/10

成品。

小贴士

泡菜本身含有盐分，做的时候可以尝一下在考虑加多少。韭菜洋葱炒的时间不宜过久。

发布于 2023-05-28