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葱拌木耳
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染墨丶若流云英华

木耳煮熟后凉拌吃非常爽口。每顿饭都有点小菜吃才觉得下饭，今天我就是用大葱丝和木耳一起，放入香香的辣椒油，一大碗一顿全部吃光光，我看，没有主菜就它营养也够吧。

时间:10-30分钟
食材
黑木耳 200g
辣椒油 适量
盐 适量
大葱 适量
醋 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    木耳提前泡发摘洗干净。放到煮锅，水开后煮6分钟。
  • 步骤 2/8
    捞出控干水，自然晾凉，
  • 步骤 3/8
    辣椒碎多放油炸成辣椒油，大葱一段洗干净。
  • 步骤 4/8
    大葱切丝。
  • 步骤 5/8
    葱丝放入木耳中，同时放入适量的糖、醋、一品鲜酱油、盐。
  • 步骤 6/8
    拌匀。
  • 步骤 7/8
    浇上两勺辣椒油。
  • 步骤 8/8
    拌匀即可。
小贴士

木耳要煮熟，不要过凉水，自然晾凉。

可以提前做好辣椒油备用。

发布于 2023-01-07
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