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拌凉粉
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foreign景天

中午在家还在想做什么菜,外面就出来了一声吆喝:凉粉、凉面、魔芋、豆腐……;我打开门就去买了3块钱凉粉,天气这么热来一盘凉菜,别提多过瘾了;喜欢的姐妹过来尝尝哦!

时间:10分钟内
食材
凉粉 1块
胡萝卜 半根
1根
小尖椒 适量
生抽 1勺
半匙
辣椒油 1匙
鸡精 半匙
白糖 半匙
花椒油 1匙
香油 1匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图
  • 步骤 2/6
    现成的凉粉1块,清洗干净,切成条;(切细点容易入味)
  • 步骤 3/6
    胡萝卜削皮,清洗干净切成丁备用;小尖椒去蒂切成圈备用;葱清洗干净切成末备用
  • 步骤 4/6
    取一个碗,放入:胡萝卜丁、尖椒圈、葱末、生抽适量、醋半茶匙、辣椒油1茶匙、鸡精半茶匙、白糖半茶匙、花椒油1茶匙、香油2茶匙
  • 步骤 5/6
    用勺子搅拌均匀;调料可根据自己口味添加;
  • 步骤 6/6
    调好的料汁倒在凉粉上面,吃得时候拌均匀就可以了;
小贴士

发布于 2024-04-26
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