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香辣拌凉粉
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酥炸西红柿

我们家一般不吃凉拌菜的，个人我很吃拌凉粉，凉粉很Q，加辣椒酱油醋的吃起来特风味，夏天吃特开胃啊。

生完小孩没吃过拌凉粉，因为不能吃生冷的东西，也拍宝宝会不舒服呢。

在好豆看见很多筒子都有做拌凉粉，馋虫给诱惑出来了，忍不住买一块凉粉拌一拌。哇··好好吃，久违的味道啊，差不多都是我一个人吃光的。之前我有自己做凉粉呢，味道不错，因为想快点吃到，所以自己在外面一块。有时间还是自己做吧，不难哦，还比较卫生。

时间:10-30分钟
食材
凉粉 200g
橄榄油 适量
辣椒丝 适量
香辣香菇酱 适量
生抽 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    凉粉用冷水泡一泡，洗干净。
  • 步骤 2/7
    切成小方块。
  • 步骤 3/7
    放入开水中泡一分钟。
  • 步骤 4/7
    撒上辣椒丝。
  • 步骤 5/7
    碟子倒入酱油，醋，橄榄油。
  • 步骤 6/7
    淋在凉粉上。
  • 步骤 7/7
    在勺上一勺香辣香菇酱，吃的时候拌匀吃就可以。
小贴士

1.凉粉先用冷开水泡一下，去掉脏东西，然后再用热水消毒一下。

2.调料可以按自己口味添加。

发布于 2022-06-24
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