jxcaipu logo
素拌凉粉
2.1万 热度 188 收藏
恨灵雕

不怎么想吃饭，来份拌凉粉开开胃也是蛮不错的，小区门口有个老太太，每天固定一个点会拿出自制的凉面来卖，可惜我老是错过，菜场刚刚好看到凉粉再卖，就顺带买了些回来，自己做着解馋。

时间:10分钟内
食材
凉粉 500g
土豆 120g
黄瓜 150g
芝麻油 适量
生姜 适量
大蒜 适量
花生 适量
葱 适量
辣酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆切丝备用
  • 步骤 2/9
    倒入锅内用水焯熟
  • 步骤 3/9
    焯熟的土豆丝备用
  • 步骤 4/9
    黄瓜切丝备用
  • 步骤 5/9
    凉粉切小块备用
  • 步骤 6/9
    生姜蒜葱切小用温水泡水
  • 步骤 7/9
    凉粉用温开水过一遍
  • 步骤 8/9
    将之前备好的材料加到凉粉上
  • 步骤 9/9
    拌匀了就可以吃啦！
小贴士

凉粉不是自制的，所以用温开水先过一遍。

发布于 2023-02-04
236
相关菜谱
写评论