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香拌牛肉
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certainty小珍珠

一道简单的小凉菜，牛肉用的是熟牛肉，浇上调制好的香辣汁，咸辣开胃，让牛肉更加有滋味。

这个拌好的牛肉还可以用来加馒头烧饼吃，更有滋味哦！是我家大小馋猫都爱的一道美味小凉菜。

随着春节的脚步临近，家庭节日餐桌上也可以来上这么一道美味小凉菜，是佐酒的好搭档呢。

时间:10分钟内
食材
熟牛肉 350克
香菜 2颗
红辣椒 1个
油辣椒 1勺
生抽 15毫升
香醋 20毫升
白糖 3克
鸡精 少许
盐 少许
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/6
    牛肉切片摆盘。
  • 步骤 3/6
    香菜，红辣椒切碎。
  • 步骤 4/6
    取一个小碗加入生抽，香醋，糖，盐，鸡精，香油拌均匀。
  • 步骤 5/6
    然后在放入香菜，红辣椒。
  • 步骤 6/6
    拌好的酱汁浇在牛肉上面即可。
小贴士

香辣酱汁的辣度可以自己随意，喜欢吃辣味重的自己多加点油辣椒也可以。

牛肉尽量切得薄一点更好入味。

发布于 2023-03-29
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