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酸椒腊肉
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喜儿是朵花

猪肉的营养非常全面,除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外,还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 400g
酸辣椒 150g
适量
适量
生抽 适量
香菜 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    腊肉,酸辣椒,香菜。
  • 步骤 2/9
    腊肉切片,香菜切段,酸辣椒切丝。
  • 步骤 3/9
    烧油,倒进腊肉,
  • 步骤 4/9
    翻炒片刻。
  • 步骤 5/9
    倒进酸辣椒,
  • 步骤 6/9
    翻炒片刻,
  • 步骤 7/9
    放进香菜炒匀,
  • 步骤 8/9
    调入生抽,味精炒匀。
  • 步骤 9/9
    出锅。
小贴士

酸辣腊肉,开胃好下饭。

发布于 2022-11-03
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